Vin mousseux Brut Arinto
IG Minho
La fraîcheur de l’Arinto transformée en un vin mousseux élégant et polyvalent.
Le vin mousseux Brut Arinto António Vilela Areias est élaboré à partir de raisins récoltés à la Quinta do Couço, à Póvoa de Lanhoso.
La fraîcheur naturellement associée au cépage Arinto trouve dans ce mousseux une expression élégante, pour un vin pensé aussi bien pour célébrer les grandes occasions que pour accompagner un repas.
Un vin mousseux de la Quinta do Couço
La Quinta do Couço se situe à Louredo, dans la commune de Póvoa de Lanhoso, dans une zone intégrée à l’Alto Ave.
Ici, l’influence atlantique, le climat tempéré et les sols granitiques marquent l’identité de la vigne et contribuent à la fraîcheur des vins produits sur le domaine.
C’est sur ce terroir que nous cultivons l’Arinto utilisé pour notre vin mousseux Brut IG Minho.
Fraîcheur, équilibre et bulle fine
Le vin mousseux António Vilela Areias présente une bulle fine et persistante, avec un profil frais et équilibré.
Au nez apparaissent des notes fruitées et de délicates touches de pain grillé.
En bouche, l’acidité vive apporte une sensation de fraîcheur et de légèreté, avec une finale harmonieuse et longue.
Le résultat est un mousseux élégant, capable d’accompagner différents moments et styles de cuisine.
À table
La fraîcheur et la polyvalence du mousseux Brut Arinto permettent de l’apprécier de différentes façons. Il est particulièrement recommandé :
- à l’apéritif ;
- avec les poissons ;
- avec les fruits de mer ;
- avec les entrées ;
- avec les plats légers ;
- avec les desserts peu sucrés ;
- pour un toast ou une occasion spéciale.
Mais inutile d’attendre une fête. Un bon mousseux peut aussi accompagner les petits moments du quotidien.
